Annás kertjében olvastam először a lilakáposztás festésről. Nagyon tetszettek az általa elővarázsolt színek, gondoltam kipróbálom én is. Pár napja rám is mosolyogtak a lilakáposzták a boltban, mindjárt került is egy kisebb példány (1,30 kg) a kosaramba. Aztán bevallom, kicsit elbizonytalanodtam, mert nem is lila-, hanem vöröskáposzta néven szerepeltek, és a külső fedőlevelek híján bizony vörösesebb, bíbor színük volt és ráadásul minél tovább nézegettem, annál vörösebbnek tűntek, és egyre kevésbé hasonlítottak arra a lila színre, amit a lilakáposztához társítottam. Persze a kettő egy és ugyanaz, ha párolt káposztának viszem, nem akadok fenn az elnevezésen. Na de fonalfestésnél!
Szóval szépen összevágtam a káposztát, öntöttem rá 5 liter vizet és főztem kb. egy óra hosszat, amíg a levelek ki nem fakultak, a víz pedig jó "sűrű", kékeslila nem lett. Megvártam, míg kihűl, ekkor leszűrtem és kétfelé osztottam a festőlevet. Az egyik adagba timsó került bőven, míg a másikba két evőkanál só és egy jó nagy löttyintésnyi 20%-os ecet (nem szeretek méricskélni).
A timsós lébe 40 gramm csipkefonalat tettem, kis lángon fél órát főztem, és majdnem egy teljes napig hagytam ázni. Pont olyan gyönyörű kék lett, mint reméltem:
|
Lilakáposztából timsóval nyert csodás kék |
Az ecetes-sós lébe 120 gramm, vastagabb, kétszálas gyapjúfonal került és a szokásos fél órás lassú tűzön főzés után ezt is félreraktam majdnem egy teljes napra. Öblítés és szárítás után egy nagyon finom, halvány, szürkés-lilás-rózsaszínes árnyalatot kaptam (ami persze a képen nem igazán látszik):
|
Lilakáposzta ecettel és sóval, szürkés-lilás-rózsaszínre festette a fonalat |
Összegezve a történteket: lilakáposztával festeni jó:-)